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Después de siete meses de cierre, el Invima avaló el reinicio de operaciones del frigorífico de Sonsón.  Con la apertura se acaba en parte, la crisis por el incremento de costos en la carne en la región del páramo.

La decisión de hace siete meses, tomada por el Invima, se originó en un problema en la planta de tratamiento de aguas residuales del frigorífico, el cual sirve también a los municipios de Argelia y Nariño.

Tal como lo informó Inforiente, luego del cierre, los carniceros de la región del páramo debían trasladar los animales para el sacrificio hasta Rionegro o Marinilla, encareciendo los costos de la carne. Razón por la cual aumentó el sacrifico clandestino. Ver más en En el Suroriente los carniceros están en aprietos

Por: Carolina Pérez R

Fotografía: Julián Ramírez